仕込みで決まるバーベキュー

新型コロナの影響で何処も行けないのなら

家で楽しめばいい😄

明日のバーベキューに備え前日の仕込み!!

おとさんのピーマンの切り方はこう!

最後に芯だけ残って種も飛び散らない!!

おとさんのソーセージの切り方はこう!!

全然普通(笑)

珍しい巨大おくらをスーパーで発見

普通のおくらと比べてもかなり太い

食べるの楽しみ~😊

かぼちゃやニンジン、海鮮の準備完了

キノコ類は絶対外せない!!

食べきれない食材はジップロックで冷蔵庫へ保存😄

最後の準備の前に・・・

帰ってきたおかさんが買ってきてくれた

パルムでちょっと休憩😄

久しぶり食べたけどこんな美味しかったっけ

牛と豚の肩ロースにすり下ろした玉ねぎと舞茸で

1日漬け込むとかなり柔らかくなるらしい

翌日・・・

鳥の首肉、牛カルビ、巨大オクラ

そして・・漬け込んだ牛と豚の肩ロース😊

色は悪いけど触ってわかる

『うまい奴やん!』

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おとさんのモチベーションが上がります(笑)

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