おとさんのやんちゃハンバーグ

まだ作り方が定まっていない我が家のハンバーグ

ハンバーグ作る前にお散歩行ってきたので

疲れたエルル🐕と

散歩行って疲れたエルル

マイロ🐕

散歩行って疲れたマイロ

野菜を切り出すといつものように群がってきました😀

玉ねぎみじん切りするおとさん

作るたんびに食材変えて

『これを入れると前より美味しくなるかも』

この繰り返しで我が家の味・・・

全然定まりません🤣

乾燥シイタケでハンバーグ

美味しいハンバーグを探し求め今日は

ハンバーグに乾燥シイタケ

乾燥シイタケ入れてみよー🎶

戻し汁も入れて

ハンバーグの種作り

コネコネして

空気抜いて焼いていこー😄

お肉丸めてハンバーグの形に

パン粉買うの忘れたので

お家にあったスナックサンドで代用😅

パン粉買い忘れてたのでスナックサンドで代用

ハンバーグの焼き方は慎重に

ハンバーグ焼くときアルミホイルで軽く蒸す

焼き過ぎると固くなるし

火が弱いと半生😖

銀ホイルを被せて軽く蒸しながら焼くのがちょうどいいですかね~😏

ハンバーグソース作り

ハンバーグソース作り

焼いてる間にソース作り😏

ケチャップ・中農ソース・ウスターソース・紹興酒にカレー粉

冷蔵庫にあるもので作ってみました

ハンバーグ焼いて残った油でソース温めて~

我が家のハンバーグ

完成~🎵

うっまい🤣

ハンバーグは椎茸の出汁がきいて焼き方もちょうどよくふわっふわ❕

付き合わせはニンジン・キャベツ・さやえんどう😏

我が家のハンバーグとして認定してもいいかも😄

あとソースはいまいちでした😆

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