パソコンのキーボードで『アクア』と打つと『アクアパッツァ』と
予測変換で出てきますがローマ字打ちできない
一文字づつ刻まないと（笑）
フライパンじゃなくても初挑戦のアクアパッツァ
前から作ってみたかった料理
オーブンで作るみたいだけど初挑戦はフライパンで
片付が楽そうなので・・・
メインの食材は鯛かたららしいので
鯛とたらどっちも入れよー
ついでにイサキも😆
あとイカ、あさり、エノキに舞茸、トマトと具沢山～
オリーブオイルでニンニク炒めて
香りが立ったら取り出して
魚を皮から焼いて～
飛び跳ねる油を舐めに来るエルル
最近お風呂入れてないのでベトベト
料理の飛び跳ね油が原因かも（笑）
魚が焼けたらいったん取り出しほかの食材を炒める～
あとレモン１個切って準備してましたが
１かけしか使いません
レモンの調味料買ったほうがいいかも
料理で白ワイン使ってみた
料理で使うだけで白ワイン飲まない
この半分のサイズないのかね～
やっすい奴買ったけど他に使い道がないんだよな～
半分ほど使って飲んでみたけど『酸っぱい』
白ワイン使う料理また挑戦しよー
あとレモンも何に使おうかなぁ
取り上げてたお魚と具材全部を白ワインで煮込む～
後、蓋を立てる洗濯ばさみみたいなやつ
これダイソー商品なんです！
すごく便利で小さめの蓋にも使えるナイスなアイディア商品
お薦めでっす(^^♪
料理が出来上がる頃には台所は片付いていなければ
蓋して煮込む５分の間に
飛び跳ねた油を拭き
使った皿や調理器具を洗う・・・
それがおとさんのこだわり
最後の料理を皿に盛ってフライパンを洗えば
出ー来たー♬
魚介の出汁がでて美味しい～
でもお店で食べたことないから正解わかんないなぁ
次はオーブンで鯛丸ごと一匹で挑戦してみよ
アクアぱっちゃ（ローマ字打やっぱ出来ない）
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おとさんのモチベーションが上がります(笑)
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