今日はおかさんがいないので
おとさんが料理
鶏もも肉があったので
『カリッカリ』に焼いてやろー
焼くだけ簡単チキンステーキ
まず火の通りを均等にしたいので
厚みがある個所にハサミでチョキチョキ
エルルがずっと見守ってくれてます
火を入れる前にフライパンへ
チキンステーキでポイントはここ！！
皮をカリッカリに焼き上げてやろー
見守ってくれてるエルル
ちょっと邪魔かな😉
たまにめくって見てしまう😞
まだまだ全然、焼きが足りない
もうちょっとかな今で『カリ』ぐらい
よし！
『カリッカリ』出来た！！
中火の弱で１５分ぐらいでしたねー
ひっくり返したら固くならないよう焼き過ぎ注意
もう八割ほど火が入ってるので
ひっくり返したら２～３分で出来上がり～
結構もも肉から出る脂が飛び散ります
舐めてくれる犬がいないお宅は新聞紙敷いたほうがいいかも😊
フライパンの余分な脂を使ってソース作り
玉ねぎ炒めて
濃い口しょうゆ、酒、みりん、砂糖
この辺は感覚で😉
そして、ついに！！
チキンステーキ定食とミックス犬
完成！！味はカリ旨ーー
小皿のニンジンは
エルルとマイロのおやつ
一緒に食べよーー😊
応援『ぽちっと』よろしくお願いします。
おとさんのモチベーションが上がります(笑)
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